Les Sciences de la Vie et de la Terre
par Jacques Florimont

> Acceuil > Première ES > Thème 2 > Chapitre 2

Première ES

Thème 2: Nourrir L'humanité

Chapitre 2: Conservation des aliments et santé

Conservation des aliments

Un excellent document sur la conservation des aliments:
moisissure
A regarder sans modération!

Le site de l'INRA: la conservation des aliments.

une vidéo: les microorganismes des aliments.

Une vidéo pour revoir la conservation des aliments