Terminale S

La circulation de la sève élaborée dans le phloème est complexe et se fait dans les deux sens, elle est produite par les feuilles (organes "sources") et est consommée par toutes les autres parties de la plante (organes "puits"). Les organes consommateurs peuvent très bien être au-dessus des organes sources (un bourgeon ou un fruit au-dessus d'une feuille).

De superbes photos de tubes criblés

La circulation de la sève brute dans le bois se fait grace à la transpiration foliaire qui provoque l'aspiration de la colonne de sève brute dans le xylème; d'autre part par grace à la pression racinaire exercée par les racines qui absorbent l'eau au niveau des poils absorbants.La sève brute circule donc des racines vers les feuilles.