Les Sciences de la Vie et de la Terre
par Jacques Florimont
Seconde
Thème 2: Corps humain et santé: L'exercice physique
Chapitre 8: Fonctionnement de l'organisme et effort physique.
LAVOISIER étudie la respiration.
Le grand chimiste français Antoine Laurent de Lavoisier mit au point deux dispositifs expérimentaux décisifs permettant d’établir pour la première fois la corrélation entre combustion et respiration.
La respiration n'est qu'une combustion lente de carbone et d'hydrogène, qui est semblable en tout à celle qui s'opère dans une lampe ou dans une bougie allumée et, sous ce point de vue, les animaux qui respirent sont de véritables corps combustibles qui brûlent et se consument." (Lavoisier, Oeuvres, tome II, p. 691)
Dernière modification le Dimanche 19 Avril 2015 à 18:15.